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女人常食用芝麻不易老

  自古,芝麻就被當(dāng)作“仙家”食物。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:芝麻“補(bǔ)五臟,益氣力,長(zhǎng)肌肉,填腦髓,久服輕身不老。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也已證實(shí)了芝麻有抗衰老作用。

  據(jù)分析,每百克芝麻中除含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)膩和光滑,抑制老年斑、色素斑的形成。它還能清除細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“自由基”,延緩細(xì)胞的衰老,保持機(jī)體的青春活力。

  芝麻還能強(qiáng)壯心腦血管。芝麻油的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,它們被譽(yù)為“血管清道夫”,能促進(jìn)膽固醇代謝,清除血管壁上的沉積物,使血管保持“年輕”。

  此外,芝麻的含鐵量為各種食物之首,比同量菠菜所含的鐵多3倍,所以在治療缺鐵性貧血方面,芝麻是任何食物所無法比擬的。

  芝麻為天然綠色食品,味道極佳。剛開始時(shí),每天要吃炒過的黑芝麻20克,而后慢慢地增加到40克。如此吃過2個(gè)星期后,便會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚呈現(xiàn)出不同于以往的光澤。持續(xù)這種食療法2個(gè)月后,粗糙、干裂的皮膚就會(huì)變得細(xì)膩、柔軟而富有彈性了。

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