李子

　　李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟，果實(shí)飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味酸甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成果醬、果酒、罐頭、果脯等供全年食用。

　　李子的營養(yǎng)價(jià)值

　　李子的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

　　每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原（胡蘿卜素）100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

　　李子的功效與作用

　　李子含有多種抗氧化物，能夠延緩衰老?？梢匀シ圩液邝觯钊嗣鏉?，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

　　孕婦可以吃李子嗎？

　　可以吃。

　　孕婦是可以吃李子的，李子營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。不過要注意適量食用，每次吃3、5個(gè)就好。因?yàn)槔钭有院?，腸胃消化不良者應(yīng)少吃，如果食用過量會(huì)引起輕微的腹瀉，所以對(duì)于脾胃病弱的孕婦，李子還是少吃為妙。

　　產(chǎn)婦可以吃李子嗎？

　　可以吃。

　　李子適合一般人群食用，也包括產(chǎn)婦，但注意適量。

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