葡萄酒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的高級(jí)飲品，除了它那種醉人的色澤，還有那種沁人心脾的美味，還有就是它的那種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，都會(huì)讓我們深深的陶醉其中。葡萄酒可以稱為是情侶酒，可以增進(jìn)夫妻的感情，如果在睡覺(jué)前，夫妻能夠快樂(lè)的對(duì)飲一杯，可以增加情趣，讓感情升溫。

　　葡萄酒是由葡萄釀造而成的，因此，葡萄的營(yíng)養(yǎng)全部在其中，但是又因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)特殊方法制成的，因此，可以將葡萄中的營(yíng)養(yǎng)更加淋漓盡致的發(fā)揮出來(lái)，因此，葡萄酒的意義就更大了，那葡萄酒究竟有哪些功效？對(duì)我們的健康有哪些幫助？接下來(lái)我們一起來(lái)尋找答案。

　　1、抗氧化，延緩衰老。人體跟自然界的萬(wàn)物一樣生活，沒(méi)有氧氣無(wú)法存活，但是同時(shí)也會(huì)逐漸“氧化”。當(dāng)然，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，這種物質(zhì)非常的活躍，但是因?yàn)樗怀蓪?duì)，因此極不穩(wěn)定，進(jìn)入體內(nèi)后就會(huì)破壞人體的細(xì)胞，造成DNA的不穩(wěn)定，引起細(xì)胞的老化，細(xì)胞是組成人體的最小單位，細(xì)胞老了，人就老了。葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，這些都能消除或?qū)寡踝杂苫?，因此，喝葡萄酒是可以延緩衰老的?/p>

　　2、預(yù)防心腦血管疾病。心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)拙褪歉哐?，而高血脂有一?xiàng)很重要的就是總膽固醇升高和低密度脂蛋白的含量升高，這會(huì)加重血管壁的破壞。導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。引起高血壓、心臟病甚至腦中風(fēng)。葡萄酒可以使血中的高密度脂蛋白升高，所以能有效的降低血液的總膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　一般血脂比較高的人血液都會(huì)比較粘稠，血流速度會(huì)緩慢，很容易引起栓塞，葡萄酒中含有多酚物質(zhì)，可以抑制血小板的凝集，防止血栓形成。所以，喝葡萄酒可以有效的預(yù)防腦血栓的發(fā)生。

　　3、預(yù)防癌癥。我們吃葡萄通常是不吃皮的，其實(shí)皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因此，葡萄酒里都是有葡萄皮的，葡萄皮中含有的一種被稱作白藜蘆醇的物質(zhì)，抗癌性能是在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。而在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。

　　4、有美容養(yǎng)顏的作用。在葡萄酒中，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，最受人們喜愛(ài)。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。還可以將紅葡萄酒直接涂抹到皮膚上，因?yàn)槠咸训墓岫紳嵞w抗氧化的功效。

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